Se guardi l’elenco degli ingredienti delle bevande energetiche, in particolare la Red Bull o le popolari formule pre-allenamento, spesso troverai un ingrediente chiamato taurina. La taurina è un amminoacido condizionatamente essenziale, il che significa che il tuo corpo lo produce da solo, ma in alcuni casi è essenziale ottenerlo da fonti alimentari o integratori. Come consumatore di integratori alimentari per lo sport, è importante sapere a cosa serve la taurina e i potenziali benefici per la salute. Esploreremo a cosa serve la taurina e ti forniremo maggiori informazioni sui potenziali benefici per la salute e l’ergogenicità della taurina.
La taurina è un amminoacido condizionatamente essenziale, tecnicamente classificato come beta-amminoacido.
C’è un totale di 20 aminoacidi. Di questi 20, il corpo umano ne produce 11, classificati come non essenziali. Gli altri 9 sono considerati essenziali, il che significa che è essenziale ottenere questi aminoacidi attraverso la dieta o l’integrazione. Eppure ci sono alcuni aminoacidi, tra cui la taurina, che sono considerati amminoacidi condizionatamente essenziali.
Gli amminoacidi condizionatamente essenziali sono utilizzati in periodi di stress fisico estremo, malattia o infortunio. È essenziale reintegrare questi amminoacidi durante quei periodi, poiché successivamente si esauriranno rapidamente. L’allenamento ad alta resistenza causerà un rapido calo dei livelli di taurina, quindi è importante reintegrare la taurina, al fine di mantenere la massima contrazione e rilascio muscolare.
Molecolarmente, la taurina è classificata come beta-amminoacido, il che significa semplicemente che è legata a un atomo di carbonio diverso rispetto agli amminoacidi tradizionali.
La taurina gioca un ruolo fondamentale nella biologia umana, regolando gli eventi cellulari fondamentali, alterando l’equilibrio tra la vita e la morte. Gli studi hanno scoperto che la taurina è un agente terapeutico efficace contro l’insufficienza cardiaca congestizia ed è stata approvata per il trattamento dell’insufficienza cardiaca congestizia in Giappone [R]. La taurina ha anche mostrato risultati promettenti come potenziale aiuto di molte altre condizioni croniche e malattie come l’obesità e il diabete.
Poiché la taurina è prodotta naturalmente dal nostro corpo umano, è essenziale per il nostro sviluppo fisico e neurologico. Tuttavia, quelli con condizioni come il diabete e l’obesità possono trarre maggiori benefici dall’integrazione di taurina, a causa delle basse concentrazioni.
La taurina è ricca di proteine animali come carne, pesce e latticini. Gli alimenti a base vegetale hanno basse concentrazioni di taurina, quindi coloro che seguono una dieta a base vegetale hanno difficoltà a ottenere la taurina dalla loro dieta. Non dimentichiamo tuttavia che la taurina è un amminoacido condizionatamente essenziale. Vegano o no, il tuo corpo produce taurina, anche se dovresti monitorare i livelli di taurina per qualsiasi potenziale carenza.
Uno studio pubblicato nel Journal of the International Society of Sports Nutrition ha esaminato i benefici e le raccomandazioni sulla dieta vegana. I ricercatori hanno scoperto che l’integrazione di taurina non era necessaria per coloro che seguono una dieta vegana. Inoltre, gli atleti vegani non dovrebbero avere problemi a produrre energia sufficiente per svolgere attività atletiche.
Il monitoraggio dei livelli di nutrienti, soprattutto se segui una dieta restrittiva, è fondamentale per mantenere la salute generale e l’equilibrio nutritivo. Se i livelli di taurina sono bassi, si consiglia l’integrazione.
La prevalenza dell’obesità nel 2018 era del 42,4% ed è aumentata di quasi il 15% nell’ultimo decennio [R]. Gli studi dimostrano che l’integrazione di taurina è stata collegata a una migliore composizione o indice di massa corporea (BMI), nonché a migliori marcatori di infiammazione nei pazienti obesi [R, R].
Gli studi hanno dimostrato che i pazienti con obesità hanno una minore concentrazione di taurina.
Ma prima di caricare il tuo carrello virtuale con la taurina, è importante notare che l’unico modo per perdere libbre è spostarti di più e mangiare meno calorie. Gli integratori possono aiutare nella perdita di peso, tuttavia perdere peso dipende da molte variabili, soprattutto dalla tua alimentazione, non solo dall’assunzione di un integratore. Se il tuo obiettivo è la perdita di peso, assumi un coach nutrizionista e risolvi il problema. Mi ringrazierai più tardi.
Uno studio pubblicato in Current Opinion in Clinical Nutrition ha scoperto che l’esercizio aumenta il contenuto di taurina dei muscoli. Pertanto, i muscoli che vengono utilizzati di più durante l’esercizio hanno successivamente più taurina. Poiché il cuore è il muscolo che lavora più duramente del corpo, contiene quindi le più alte concentrazioni di taurina.
Coloro che soffrono di insufficienza cardiaca congenita o che soffrono di malattie cardiache, troveranno più vantaggioso l’integrazione con la taurina, poiché il cuore utilizzerà completamente la taurina a seconda della disponibilità di assorbimento.
La taurina agisce riducendo le azioni della norepinefrina e dell’angiotensina II, che sono noti per diminuire le prestazioni miocardiche. Gli studi dimostrano che la disponibilità di taurina ha un impatto diretto sulla capacità di esercizio e sul consumo di ossigeno, a causa di patologie cardiache [R, R]. È stato anche dimostrato che la taurina aiuta a regolare la pressione sanguigna, ridurre l’infiammazione e promuovere le capacità antiossidanti.
Numerosi studi hanno scoperto che la taurina svolge un ruolo significativo nel superare la resistenza all’insulina, associata al diabete di tipo I e di tipo II [R]. Il diabete è caratterizzato da livelli elevati di glucosio nel sangue o di zucchero. La taurina rende il tuo corpo più ricettivo all’insulina e così facendo puoi regolare e bilanciare i livelli di zucchero nel sangue.
La taurina svolge un ruolo essenziale nella funzione muscolare, in particolare nella contrazione e nel rilascio del muscolo scheletrico. La carenza di taurina porterà quindi a una ridotta funzione contrattile per i muscoli e il cuore, con un calo della massa muscolare complessiva e disfunzioni muscolari [R].
Contrarre e rilasciare è il modo in cui il tuo corpo crea il movimento umano o reazioni cinetiche. Senza la taurina, il tuo corpo non sarebbe in grado di muoversi liberamente e creare movimento umano. Gli studi hanno dimostrato che il tuo corpo riserva prontamente la taurina per assicurarti di poter svolgere le funzioni essenziali.
Un gran numero di prove afferma che la taurina ha proprietà e effetti neuroprotettivi. Esistono diversi meccanismi in cui la taurina esercita il proprio ruolo citoprotettivo, in particolare sopprimendo la tossicità indotta dal glutammato e proteggendo i neuroni dallo stress ossidativo [R]. La taurina svolge anche un ruolo fondamentale nello sviluppo del cervello e nella formazione della retina ed è stata classificata come neurotrasmettitore. I neurotrasmettitori sono definiti come sostanze chimiche che vengono rilasciate all’estremità di una fibra nervosa, all’arrivo di un impulso nervoso, provocando il trasferimento di un impulso ad un’altra fibra nervosa. In termini più semplici, i neurotrasmettitori sono i messaggeri chimici del corpo. Sono le molecole utilizzate dal sistema nervoso per trasmettere messaggi tra neuroni e muscoli. Ad esempio, quando pensi di muovere il braccio, quindi di eseguire l’azione, la taurina invia il messaggio dal tuo cervello ai muscoli affinché si muovano, attraverso il sistema nervoso. Ed è così che la taurina aiuta a controllare la contrazione muscolare.
Secondo tutte le ricerche disponibili, la taurina non ha effetti collaterali noti se usata nelle quantità raccomandate. Come con molti aminoacidi, possono sorgere problemi in quelli con problemi renali [R].
I dosaggi più comuni di taurina sono compresi tra 500 e 2000 mg, tuttavia studi dimostrano che dosi più elevate di 3 g al giorno per intervalli di tempo più brevi forniscono anche benefici per la salute ed è ben tollerato.
La taurina è diventata popolare grazie alla pubblicità delle bevande energetiche e degli integratori pre allenamento. Tuttavia, la ricerca continua a supportare i benefici per la salute proposti dalla taurina sulla salute del cuore, sulla salute dei muscoli scheletrici e sulla riduzione degli stati di malattia cronica. La taurina è ricca di proteine animali, quindi, con una dieta a tutto tondo, non dovresti avere troppe preoccupazioni, di essere carente di taurina soprattutto perché la taurina è un amminoacido condizionatamente essenziale. Sebbene sia importante nel movimento e nella funzione muscolare, la taurina stessa non è responsabile della costruzione di più tessuto muscolare. In conclusione, la taurina ha alcuni grandi benefici per la salute e può fornire miglioramenti alla salute e al benessere generale.